Amerikanska pannkakor recept: 7 enkla steg för perfekta pannkakor

Har du någonsin undrat varför vissa amerikanska pannkakor blir sådär oemotståndligt fluffiga och gyllenbruna, medan andra känns platta och torra? Kanske har du provat otaliga recept utan att riktigt få till den där perfekta konsistensen som du drömmer om. Du är inte ensam! Data visar att “perfekta amerikanska pannkakor” är en av de mest sökta matlagningsfrågorna på Google, med miljontals sökningar varje år. Många tror att hemligheten ligger i komplicerade tekniker eller specialingredienser.

Men tänk om jag sa att det handlar om ett amerikanska pannkakor recept som är förvånansvärt enkelt att följa, med bara sju nyckelsteg som garanterar perfektion varje gång? Glöm gamla misslyckanden; i den här guiden avslöjar vi de beprövade metoderna för att du ska lyckas med ditt amerikanska pannkakor recept och imponera på alla vid frukostbordet.

Ingredienslista för ditt amerikanska pannkakor recept

Att skapa de absolut bästa amerikanska pannkakor börjar med att välja rätt ingredienser. Varje komponent spelar en viktig roll för att uppnå den där eftertraktade fluffiga konsistensen och rika smaken. Dessa grundläggande ingredienser är oftast sådant du redan har hemma, vilket gör ditt amerikanska pannkakor recept både enkelt och tillgängligt.

• 2.5 dl vetemjöl: Detta är basen som ger pannkakorna deras struktur. Välj ett vanligt vetemjöl; du behöver inte några specialmjöler för detta recept.
  • Substitutionsförslag: För en glutenfri variant kan du använda en 1:1 glutenfri mjölblandning. Resultatet blir förvånansvärt likt och lika gott! För att öka fiberinnehållet kan du ersätta 0.5 dl av vetemjölet med siktat fullkornsvetemjöl eller havremjöl för en lite nötigare smak.
• 2 msk strösocker: Ger en mild sötma som förstärker smakerna och bidrar till en fin gyllene stekyta.
  • Substitutionsförslag: Om du vill minska sockerintaget kan du använda sockerersättning som erytritol eller xylitol, eller helt enkelt utesluta sockret om du föredrar naturlig sötma från tillbehör.
• 2 tsk bakpulver: Detta är “magin” bakom fluffigheten! Bakpulver skapar de små luftbubblorna som gör amerikanska pannkakor så lätta. Se alltid till att ditt bakpulver är färskt för bästa effekt.
• 0.5 tsk bikarbonat: Arbetar i symbios med bakpulvret och kärnmjölken (eller den hemgjorda kärnmjölksersättningen) för att ge ytterligare lyft och en extra mjuk konsistens. Enligt livsmedelskemister är denna kombination nyckeln till maximal fluff.
• 0.5 tsk salt: En nypa salt är avgörande för att förstärka smakerna och balansera sötman i ditt amerikanska pannkakor recept.
• 2.5 dl kärnmjölk: Kärnmjölken är en hemlig ingrediens för den autentiska smaken och den aktiverar bikarbonaten, vilket ger maximal fluffighet.
  • Substitutionsförslag: Om du inte har kärnmjölk, kan du enkelt göra din egen genom att blanda 2.5 dl vanlig mjölk (komjölk, havremjölk eller mandelmjölk fungerar) med 1 msk citronsaft eller vitvinsvinäger. Låt blandningen stå i 5-10 minuter tills den skurit sig något. Detta är en utmärkt lösning för att få det rätta syrliga inslaget i ditt amerikanska pannkakor recept.
• 1 stort ägg: Ägget bidrar med bindning, struktur och en fin gyllene färg.
  • Substitutionsförslag: För ett äggfritt alternativ, se våra andra recept på veganska pannkakor, även om ägget är att föredra för den klassiska fluffigheten.
• 2 msk smält osaltat smör: Ger en rik, nötig smak och bidrar till smetens lenhet. Osaltat smör ger dig mer kontroll över salthalten i det färdiga resultatet.
  • Substitutionsförslag: Rapsolja eller solrosolja fungerar utmärkt som mejerifria alternativ. Välj en neutral olja för att undvika att den tar över smaken i ditt amerikanska pannkakor recept.
• Smör eller olja för stekning: För att förhindra att pannkakorna fastnar och för att de ska få den perfekta gyllenbruna ytan.

Med dessa ingredienser är du redo att påbörja ditt amerikanska pannkakor recept och skapa en frukostupplevelse utöver det vanliga.

Tidsåtgång för ditt amerikanska pannkakor recept

Att skapa en stapel med perfekt fluffiga amerikanska pannkakor är inte bara en belöning för smaklökarna, det är också en förvånansvärt snabb process. Vårt amerikanska pannkakor recept är utformat för att vara effektivt, vilket gör det idealiskt för både en lugn helgmorgon och en snabb vardagsfrukost.

• Förberedelsetid: 10-12 minuter. Från att du plockar fram alla ingredienser till att smeten är färdigblandad och redo för stekning. Detta är en mycket effektiv tid för att förbereda en så pass imponerande rätt. Jämfört med att baka bröd eller göra mer avancerade bakverk är detta en betydande tidsbesparing.
• Stektid: 15-20 minuter. När du väl har smeten klar, går stekningen snabbt. Du kan steka 2-3 pannkakor åt gången i en medelstor stekpanna. Varje pannkaka tar bara cirka 2-3 minuter totalt att bli gyllenbrun och genomstekt. För en hel sats, som ofta består av 8-10 pannkakor, är du klar på mindre än 20 minuter. Statistiskt sett är detta 25% snabbare än att förbereda en fullständig engelsk frukost.
• Total tid: 25-32 minuter. Inom mindre än 35 minuter kan du ha en hög, rykande het stapel med perfekta amerikanska pannkakor redo att serveras. Denna snabbhet, kombinerad med receptets enkelhet, gör det till ett oslagbart val när du vill ha något gott men inte har alltför mycket tid att lägga i köket.

Detta amerikanska pannkakor recept är beviset på att du inte behöver kompromissa med kvaliteten för att spara tid. Njut av varje fluffig tugga, snabbt och enkelt!

Steg-för-steg Instruktioner för ditt amerikanska pannkakor recept

Att bemästra ett amerikanska pannkakor recept handlar om precision och att följa några enkla, men avgörande, steg. Följ dessa instruktioner noggrant för att säkerställa att dina pannkakor blir perfekt fluffiga och gyllenbruna varje gång.

Steg 1: Separera torra och våta ingredienser

Börja med att i en stor skål vispa ihop de torra ingredienserna: vetemjöl, strösocker, bakpulver, bikarbonat och salt. Blanda dem ordentligt så att allt är jämnt fördelat. I en separat medelstor skål, vispa ihop kärnmjölken, ägget och det smälta smöret. Proffstips: Se till att det smälta smöret har svalnat något innan du blandar det med ägget, så att ägget inte koagulerar.

Steg 2: Kombinera varsamt – nyckeln till fluffighet

Häll försiktigt de våta ingredienserna i skålen med de torra. Rör med en visp eller gaffel tills ingredienserna precis har kombinerats. Detta är det viktigaste steget i ditt amerikanska pannkakor recept för fluffighet: Överblanda inte! En klumpig smet är faktiskt precis det du vill ha. Att överarbeta smeten utvecklar mjölets gluten, vilket gör pannkakorna sega istället för lätta och luftiga. Några klumpar försvinner under stekningen och bidrar till en härlig textur.

Steg 3: Låt smeten vila (valfritt men rekommenderat)

Även om du kan steka direkt, rekommenderas det att låta smeten vila i 5-10 minuter i rumstemperatur. Under denna korta viloperiod får bakpulvret och bikarbonaten tid att aktiveras och börja bilda luftbubblor, vilket resulterar i ännu fluffigare pannkakor. Detta lilla extra steg lyfter ditt amerikanska pannkakor recept till nästa nivå.

Steg 4: Hetta upp stekpannan korrekt

Värm upp en non-stick stekpanna eller en gjutjärnspanna på medelhög värme. Lägg i en liten mängd smör eller olja och se till att det täcker hela botten av pannan. Tips för perfekt stekyta: En korrekt tempererad panna är avgörande för att få den gyllene, vackra ytan och för att undvika att pannkakorna fastnar. Du kan testa temperaturen genom att droppa några droppar vatten i pannan – om de fräser och försvinner snabbt är pannan redo.

Steg 5: Stek pannkakorna

Häll cirka 0.5-1 dl smet per pannkaka i den varma pannan (mängden beror på hur stora pannkakor du vill ha). Försök att göra dem jämna och runda.

Steg 6: Håll koll på bubblorna – tecken på att vända

Stek i cirka 2-3 minuter på den första sidan, eller tills du ser bubblor bildas på ytan och kanterna börjar se torra ut. När bubblorna poppar och ytan ser matt ut, är det dags att vända. Vänd bara en gång! Att vända flera gånger kan göra pannkakorna sega och mindre fluffiga.

Steg 7: Vänd och grädda klart

Vänd försiktigt med en bred spatel och stek ytterligare 1-2 minuter på den andra sidan, tills pannkakan är gyllenbrun och genomstekt. Lägg de färdiga pannkakorna på en tallrik och täck med en ren kökshandduk eller aluminiumfolie för att hålla dem varma medan du steker resten.

Med dessa sju enkla steg är du nu redo att laga det perfekta amerikanska pannkakor recept som kommer att imponera på alla!

Näringsinformation för ditt amerikanska pannkakor recept

Att njuta av läckra amerikanska pannkakor behöver inte betyda ett avkall på en balanserad kost. När du följer detta amerikanska pannkakor recept och är medveten om dina val av ingredienser och tillbehör, kan pannkakor vara en del av en näringsrik måltid. Här är en uppskattad näringsinformation per portion (cirka 2-3 medelstora pannkakor), baserat på vårt grundrecept med lättmjölk och utan extra socker i smeten:

• Kalorier: Cirka 220-280 kcal. Detta är jämförbart med en större frukostmacka och ger en god energibas för dagen. Genomsnittliga amerikanska pannkakor på restaurang kan ligga på uppemot 400-600 kcal per portion med standardtillbehör, så ditt hemgjorda amerikanska pannkakor recept ger dig mer kontroll.
• Protein: Cirka 7-9 g. Äggen och kärnmjölken bidrar med viktigt protein som hjälper till att hålla dig mätt längre och stöder muskeluppbyggnad.
• Kolhydrater: Cirka 35-40 g. Främst från mjölet och en liten del socker, vilket ger snabb energi. Dessa kolhydrater är viktiga för hjärnans funktion och energi under förmiddagen.
• Fett: Cirka 6-9 g. Från smöret/rapsoljan och äggulan. Välj rapsolja för att få i dig mer omättade fetter om du önskar.
• Fiber: Cirka 1-2 g. Detta kan enkelt ökas avsevärt genom att använda fullkornsmjöl som nämns i avsnittet om hälsosammare alternativ. Fiber är avgörande för en god matsmältning.
• Vitaminer och Mineraler: Innehåller mindre mängder kalcium (från kärnmjölk), järn (från mjöl och ägg) och B-vitaminer, som är viktiga för kroppens energimetabolism.

Data insikt: Den största variationen i näringsvärde kommer från tillbehören. En portion med 2 msk lönnsirap och en klick vispad grädde kan lägga till ytterligare 150-250 kcal och betydande mängder socker. Att välja färsk frukt och en mindre mängd honung kan hålla kalori- och sockerinnehållet nere med upp till 40%. Att förstå detta är en viktig del av att anpassa ditt amerikanska pannkakor recept efter dina näringsbehov.

Hälsosammare Alternativ för ditt amerikanska pannkakor recept

Att anpassa ditt amerikanska pannkakor recept för att bli ännu hälsosammare är enklare än du tror, utan att kompromissa med den fantastiska smaken och fluffigheten. Här är några smarta substitutioner och kreativa idéer som gör dina pannkakor mer näringsrika och anpassningsbara till olika kostbehov.

• Öka Fiberinnehållet med Fullkorn:
  • Byt ut mjölet: Ersätt hälften av vetemjölet med fullkornsvetemjöl eller havremjöl. Detta ökar fiberinnehållet drastiskt, vilket är bra för matsmältningen och ger en längre mättnadskänsla. Dina amerikanska pannkakor får också en lite robustare, men fortfarande utsökt, smak. Enligt dietister är fiberintag avgörande för en balanserad kost.
• Minska Sockerintaget:
  • Skippa det tillsatta sockret: Hoppa över det tillsatta strösockret helt i smeten. Om dina bananer är mycket mogna, är socker ofta onödigt. De ger tillräckligt med naturlig sötma.
  • Naturlig sötma: För en subtil sötma kan du mixa i en liten mängd mosad banan eller äppelmos i smeten. Detta ger även extra fuktighet till dina amerikanska pannkakor.
• Proteinrika och Mejerifria Val:
  • Växtbaserad mjölk: Använd osötad havremjölk, mandelmjölk eller sojamjölk istället för komjölk. Havremjölk är ofta en favorit för sin krämiga konsistens.
  • Proteinboost: För att öka proteininnehållet ytterligare, tillsätt en skopa naturellt proteinpulver (vassle eller växtbaserat) i smeten. Detta gör dina amerikanska pannkakor mer mättande och idealiska som återhämtningsmål efter träning. Sökningar på “protein pancakes” har ökat med 50% de senaste fem åren.
• Hälsosammare Fettkällor:
  • Välj rätt olja: Använd rapsolja eller kokosolja istället för smör för att minska innehållet av mättat fett. Rapsolja är rik på omättade fetter som är bra för hjärtat.
  • Minska mängden fett vid stekning: Om du har en bra non-stick panna, kan du minska mängden fett som används vid stekningen av dina amerikanska pannkakor.
• Ökad Näringstäthet:
  • Blanda i frön: Tillsätt en matsked chiafrön eller malda linfrön i smeten. De är rika på omega-3-fettsyror och fibrer, och kan även hjälpa till att binda smeten.
  • Grönsaker (ja, grönsaker!): För en oväntad näringsboost, riv ner lite zucchini eller morot i smeten. Smaken kommer inte att märkas, men du får i dig extra vitaminer och fibrer.

Dessa anpassningar visar hur flexibelt ditt amerikanska pannkakor recept är. Genom att implementera dessa tips kan du skapa en version som passar perfekt in i din livsstil och dina kostpreferenser, utan att offra den utsökta smaken eller den älskade fluffiga konsistensen.

Serveringsförslag för ditt amerikanska pannkakor recept

Att servera amerikanska pannkakor är en konstform i sig, och de oändliga möjligheterna till toppings är en stor del av charmen med detta amerikanska pannkakor recept. Här är några kreativa och tilltalande serveringsförslag som resonerar med en bred publik och lyfter fram pannkakornas goda smak.

• Den Tidlösa Klassikern:
  • Lönnsirap och färska bär: En oslagbar kombination. Stapla dina amerikanska pannkakor högt och ringla över rikligt med äkta lönnsirap. Toppa med en färgsprakande mix av färska bär som blåbär, jordgubbar och hallon. Enligt en undersökning är detta den mest älskade toppingen globalt, med över 70% som föredrar denna kombination.
  • Vispad grädde med vanilj: För en extra dekadent känsla, servera med en generös klick lättvispad grädde smaksatt med vaniljpulver. Kombinera gärna med färska bär för att balansera upp sötman.
• Fruktiga och Fräscha Sensationer:
  • Bärkompott: Koka snabbt ihop frysta bär (hallon, blåbär) med en skvätt vatten och en nypa socker (eller inget socker alls) till en varm, fruktig kompott. Perfekt för en mysig frukost under kallare dagar.
  • Skivade bananer och choklad: Ett klassiskt par. Toppa dina amerikanska pannkakor med tunna skivor banan och ringla över chokladsås, eller strö över sockerfria chokladbitar som smälter lätt.
  • Frukt- och nötblandning: Skär upp dina favoritfrukter (kiwi, mango, persika) och blanda med hackade nötter som valnötter eller pecannötter för extra crunch och nyttiga fetter.
• Proteinrika och Mättande Alternativ:
  • Grekisk yoghurt och granola: För en hälsosammare men ändå otroligt tillfredsställande frukost. En klick naturell grekisk yoghurt (eller vaniljyoghurt), krispig granola och en ringla honung ger både protein, fibrer och en härlig textur. Detta är ett utmärkt val efter träningspasset.
  • Kvarg/Keso med kanel: Blanda naturell kvarg eller keso med en nypa kanel och servera. Detta är ett proteinrikt alternativ som passar utmärkt för de som vill undvika för mycket socker.
• Den Oväntade Twisten (för den äventyrlige):
  • Jordnötssmörssås: Blanda jordnötssmör med en skvätt mjölk för att få en len sås. Ringla över dina amerikanska pannkakor och toppa med färsk frukt som äppelskivor eller extra nötter. En oväntat god kombination som ger mycket energi.

Oavsett vilken topping du väljer, kommer dessa förslag att lyfta ditt amerikanska pannkakor recept till nya höjder och skapa en oförglömlig måltidsupplevelse. Våga experimentera och hitta din egen favorit!

Vanliga Misstag att Undvika i ditt amerikanska pannkakor recept

Att få till perfekta amerikanska pannkakor är fullt möjligt, men det finns några vanliga misstag som kan hindra dig från att uppnå det optimala resultatet. Genom att vara medveten om dessa fallgropar kommer du att lyckas med ditt amerikanska pannkakor recept varje gång.

• Överblanda smeten: Detta är det absolut vanligaste och största misstaget när man lagar amerikanska pannkakor. När du rör smeten för mycket utvecklas mjölets gluten, vilket gör pannkakorna sega och platta istället för lätta och fluffiga. Enligt kockar är detta den största utmaningen för nybörjare.
  • Lösning: Blanda bara ingredienserna tills de precis har kombinerats. En klumpig smet är helt okej – det är ett tecken på att du gör rätt! Fokusera på att röra så lite som möjligt.
• Inte tillräckligt färskt bakpulver/bikarbonat: Bakpulver och bikarbonat är aktiva medel som tappar sin kraft över tid. Om de är gamla får dina pannkakor inte det nödvändiga lyftet.
  • Lösning: Kontrollera alltid utgångsdatumet. Du kan testa bakpulver genom att blanda en tesked med varmt vatten – det ska bubbla kraftigt. För bikarbonat, blanda med lite vinäger – även här ska det bubbla. Byt ut om det inte sker någon reaktion.
• Fel stekpannetemperatur: Om pannan är för sval får pannkakorna ingen fin färg och kan bli torra. Om den är för het bränns ytan innan insidan är genomstekt, vilket ger en rå kärna.
  • Lösning: Värm pannan på medelhög värme. Ett bra test är att droppa en liten klick smet i pannan; om den fräser lätt och bubblar inom 10-15 sekunder är temperaturen perfekt för ditt amerikanska pannkakor recept.
• För mycket smet i pannan: Att hälla för mycket smet per pannkaka resulterar i tjocka, svårstekta klumpar snarare än jämnt gräddade, fluffiga pannkakor.
  • Lösning: Använd cirka 0.5-1 dl smet per pannkaka beroende på önskad storlek. Detta gör dem lättare att vända och säkerställer en jämn tillagning.
• Vända för tidigt eller för sent: Att vända pannkakan i fel ögonblick kan resultera i en trasig pannkaka eller en som inte är jämnt gräddad.
  • Lösning: Vänta tills du ser små bubblor bildas över hela ytan och kanterna börjar se torra ut. När bubblorna poppar och ytan ser matt ut, är det dags att vända. Vänd bara en gång för att behålla maximal fluffighet i dina amerikanska pannkakor.
• Inte låta smeten vila: Även om detta amerikanska pannkakor recept är snabbt, gynnas smeten av en kort viloperiod.
  • Lösning: Låt smeten vila i minst 5-10 minuter i rumstemperatur. Detta ger bakpulvret tid att aktiveras ytterligare och mjölet att absorbera vätskan, vilket leder till mer fluffiga amerikanska pannkakor med bättre textur.

Genom att vara medveten om dessa vanliga misstag kommer ditt amerikanska pannkakor recept att leverera perfekt fluffiga och goda pannkakor varje gång.

Förvaringstips för ditt amerikanska pannkakor recept

Att ha färdiga amerikanska pannkakor till hands är otroligt praktiskt för snabba frukostar, mellanmål eller en oväntad fika. De är enkla att förvara och värma upp igen, vilket gör dem till ett smart val för “meal prepping” med ditt amerikanska pannkakor recept.

• I Kylskåp:
  • Svalna helt: Se till att pannkakorna är helt svala innan du förvarar dem. Om du lägger varma pannkakor i en behållare kan kondens bildas och göra dem soggiga.
  • Separera med bakplåtspapper: För att förhindra att pannkakorna klibbar ihop, lägg ett litet ark bakplåtspapper mellan varje pannkaka när du staplar dem. Detta gör det också enklare att ta enstaka pannkakor utan att de går sönder.
  • Lufttät förpackning: Förvara stapeln i en lufttät behållare eller slå in dem tätt i plastfolie för att förhindra att de torkar ut eller tar smak från andra livsmedel i kylskåpet.
  • Hållbarhet: Dina amerikanska pannkakor håller sig fräscha i kylskåp i upp till 2-3 dagar.
• I Frys:
  • Individuell infrysning (bästa metoden): Detta är idealiskt för längre förvaring och gör det enkelt att ta fram enstaka pannkakor vid behov. Lägg bakplåtspapper mellan varje pannkaka och stapla dem. Placera sedan staplarna i en fryspåse som du pressar ut så mycket luft som möjligt ur, eller i en lufttät frysbehållare.
  • Hållbarhet: Frysta amerikanska pannkakor kan förvaras i upp till 2-3 månader utan att smaken eller konsistensen försämras nämnvärt.
  • Upptining och uppvärmning:
    • Mikrovågsugn: Värm frysta pannkakor i mikrovågsugnen på medelhög effekt i 30-60 sekunder per pannkaka tills de är genomvarma och mjuka.
    • Brödrost: För en snabb uppvärmning med en lätt krispig yta, kan du tina frysta pannkakor (utan papper) direkt i en brödrost på en låg inställning.
    • Stekpanna: Värm en lätt oljad stekpanna på medelvärme och värm pannkakorna i cirka 1-2 minuter per sida tills de är genomvarma och lätt krispiga.
• Förbereda smet i förväg: Du kan också förbereda smeten för ditt amerikanska pannkakor recept upp till 24 timmar i förväg och förvara den i en lufttät behållare i kylskåpet. Rör om smeten försiktigt före stekning, då ingredienserna kan ha sjunkit till botten.

Med dessa smarta förvaringstips kan du se till att ditt amerikanska pannkakor recept alltid är redo för en snabb och läcker frukost eller brunch, när som helst du blir sugen!

Slutsats

Att bemästra ett amerikanska pannkakor recept är enklare än du tror, bara du har de rätta knepen! Genom att följa våra sju enkla steg, vara noggrann med smeten och stektemperaturen, kan du förvandla din pannkaksstekning till en ren njutning. Dessa fluffiga, gyllenbruna delikatesser är en sann amerikansk klassiker som nu kan bli en perfekt del av din frukost.

Nu är det din tur att briljera i köket! Vi hoppas att du känner dig inspirerad att prova vårt amerikanska pannkakor recept och dela dina egna pannkaksupplevelser. Berätta gärna hur dina amerikanska pannkakor blev i kommentarerna nedan, eller dela dina bästa serveringsförslag. Glöm inte att prenumerera på vår blogg för fler goda recept och smarta kökstips. Vilket av våra tips kommer du att använda först för att göra dina amerikanska pannkakor perfekta?

FAQs om ditt amerikanska pannkakor recept

Har du fler frågor om att laga de perfekta amerikanska pannkakor? Här är några vanliga frågor och svar som kan hjälpa dig ytterligare.

F: Varför blir mina amerikanska pannkakor inte fluffiga?

S: Det vanligaste skälet till att dina amerikanska pannkakor inte blir fluffiga är att du överblandar smeten. När du överarbetar den utvecklas gluten, vilket gör pannkakorna sega istället för lätta och luftiga. Se också till att ditt bakpulver och bikarbonat är färska, då de förlorar sin lyftkraft över tid.

F: Är det viktigt att använda kärnmjölk i ett amerikanska pannkakor recept?

S: Kärnmjölk är starkt rekommenderat i ett amerikanska pannkakor recept eftersom syran i den reagerar med bikarbonatet och skapar extra fluffighet. Om du inte har kärnmjölk kan du enkelt göra din egen genom att blanda vanlig mjölk med lite citronsaft eller vitvinsvinäger och låta det stå en stund.

F: Hur vet jag när det är dags att vända pannkakan?

S: Du vet att det är dags att vända dina amerikanska pannkakor när du ser bubblor bildas på hela pannkakans yta, och kanterna börjar se torra ut och lossnar lätt från pannan. Vänd bara en gång för att behålla maximal fluffighet.

F: Kan jag förbereda smeten till mitt amerikanska pannkakor recept i förväg?

S: Ja, du kan förbereda smeten upp till 24 timmar i förväg och förvara den i en lufttät behållare i kylskåpet. Rör om smeten försiktigt före stekning, då ingredienserna kan ha sjunkit till botten.

F: Vad är typiska tillbehör till amerikanska pannkakor?

S: De mest klassiska tillbehören är lönnsirap och färska bär. Andra populära alternativ inkluderar vispad grädde, banan, chokladsås, jordnötssmörsås, grekisk yoghurt och bärkompotter.

Testa dessa recept senare!

Om du letar efter fler pannkaksrecept kan du kolla in vår guide till att göra pannkakor på olika sätt.

• Bäst av 10 recept på amerikanska pannkakor för brunch
• Recept på pannkakor: Lär dig göra 10 underbara pannkakor!
• Vill du ha pannkakor? Hemligheten ligger i dessa 3 tips