Pannkakor utan mjöl: 3 Farligt Goda Alternativ du Måste Prova

Har du någonsin drömt om att kunna njuta av fluffiga, saftiga pannkakor utan att oroa dig för gluten, kolhydrater eller att hålla dig borta från vetemjöl? Många tror att mjöl är en oumbärlig ingrediens för att skapa den perfekta pannkakan, en vanlig missuppfattning som hindrar tusentals från att utforska hälsosammare alternativ. Men tänk om jag sa att du kan göra pannkakor utan mjöl som inte bara är farligt goda, utan också otroligt enkla att laga?

Söktrender visar att intresset för glutenfria och kolhydratssnåla recept skjuter i höjden, med en ökning på över 40% de senaste åren för just “pannkakor utan mjöl”. Det är tydligt att allt fler vill ha näringsrika alternativ som passar en modern livsstil. I det här inlägget kommer jag att avslöja tre fantastiska, och helt mjölfria, recept som kommer att revolutionera din frukost eller brunch. Glöm allt du trodde du visste om pannkakor – här är det dags att upptäcka en ny värld av smak och frihet. Gör dig redo att imponera på både smaklökarna och vännerna!

Ingredienslista för dina pannkakor utan mjöl

Att skapa pannkakor utan mjöl handlar om att hitta smarta ersättningar som binder ihop smeten och ger den rätta konsistensen. Här presenterar vi tre olika receptalternativ – banan- och äggbaserade, kesobaserade samt nötmjölsbaserade – så du kan välja din favorit. Varje alternativ erbjuder sin unika charm och enkelhet.

Alternativ 1: Banan- och Äggbaserade (Klassikern bland pannkakor utan mjöl)

Dessa är otroligt enkla, naturligt söta och fluffiga. Perfekta när du har övermogna bananer hemma!

• 2 mogna bananer: Ju mognare, desto sötare och enklare att mosa. Bananerna fungerar som både sötma och bindemedel.
• 2 stora ägg: Ger protein och hjälper till att binda smeten ordentligt.
• 1 tsk bakpulver (valfritt): För extra fluffighet.
• 0.5 tsk kanel (valfritt): Ger en varm, kryddig ton som passar perfekt med banan.
• 1 msk kokosolja/smör (för stekning): För att pannkakorna inte ska fastna och för en fin yta.

Alternativ 2: Kesobaserade (Proteinrika pannkakor utan mjöl)

Ett fantastiskt alternativ för den som vill ha en proteinrik start på dagen. Dessa blir härligt saftiga och mättande.

• 2 dl keso (4% fetthalt rekommenderas): Basen för pannkakorna, ger en krämig konsistens och massor av protein.
• 2 stora ägg: Binder ihop keson och ger en stabil smet.
• 1 msk fiberhusk (psylliumfröskal): Avgörande för att binda smeten utan mjöl. Fiberhusken suger upp vätska och ger en bra konsistens.
• 1 tsk honung eller lönnsirap (valfritt): För en touch av sötma.
• 0.5 tsk vaniljpulver (valfritt): För en djupare, rundare smak.
• 1 msk kokosolja/smör (för stekning): För en gyllenbrun stekyta.

Alternativ 3: Mandelmjölsbaserade (Glutenfria och Mångsidiga pannkakor utan mjöl)

Dessa pannkakor har en lite mer “traditionell” pannkakskänsla, men är helt fria från vetemjöl. Mandelmjölet ger en fin nötig smak.

• 2 dl mandelmjöl: Basen som ersätter vetemjölet, ger en lätt nötig smak och bra struktur.
• 2 stora ägg: Bidrar med bindning och fluffighet.
• 2 dl valfri mjölk (mandelmjölk eller havredryck är bra): För att justera konsistensen.
• 1 msk strösocker eller sockerersättning (valfritt): För sötma.
• 1.5 tsk bakpulver: För lyft och fluffighet.
• 0.5 tsk salt: För att balansera smakerna.
• 1 tsk vaniljextrakt (valfritt): För extra smak.
• 1 msk kokosolja/smör (för stekning): För att grädda pannkakorna.

Välj det alternativ som passar dig bäst och förbered dig på att bli förvånad över hur goda pannkakor utan mjöl kan vara!

Tidsåtgång för dina pannkakor utan mjöl

Att laga pannkakor utan mjöl är inte bara hälsosamt, det är också förvånansvärt snabbt! Dessa recept är perfekta för dig som vill ha en näringsrik måltid på kort tid, utan långa väntetider vid spisen.

Alternativ 1: Banan- och Äggbaserade

• Förberedelsetid: 2-3 minuter. Att mosa bananer och vispa ihop med ägg går på ett ögonblick. Enligt data från hemmakockar är detta bland de snabbaste pannkaksrecepten att förbereda.
• Stektid: 8-12 minuter. Eftersom smeten är så enkel, kan du börja steka nästan direkt. Varje pannkaka tar 1-2 minuter per sida. På under en kvart har du en hel portion klar.
• Total tid: 10-15 minuter. Perfekt för en snabb vardagsfrukost eller när du vill ha något gott i en handvändning.

Alternativ 2: Kesobaserade

• Förberedelsetid: 5 minuter. Det tar lite längre tid att blanda keso och fiberhusk ordentligt, men det är fortfarande en mycket snabb förberedelse.
• Vilotid (rekommenderas): 5-10 minuter. Fiberhusken behöver en kort stund på sig att svälla och binda smeten. Detta steg är viktigt för att få rätt konsistens på dina pannkakor utan mjöl.
• Stektid: 10-15 minuter. Stek som vanligt, de gräddas snabbt.
• Total tid: 20-30 minuter. En utmärkt tid för en proteinrik och mättande frukost.

Alternativ 3: Mandelmjölsbaserade

• Förberedelsetid: 5-7 minuter. Blanda torra ingredienser, tillsätt våta och vispa slätt. Liknar mer ett traditionellt recept i förberedelsen, men utan vetemjöl.
• Vilotid (valfritt men bra): 10 minuter. Mandelmjölet kan svälla lite och ge en jämnare smet.
• Stektid: 15-20 minuter. Dessa pannkakor är något större och tar en aning längre tid per styck att steka till perfektion.
• Total tid: 30-40 minuter. Fortfarande betydligt snabbare än många andra frukostalternativ, och resultatet är en mer “klassisk” pannkakskänsla, fast som pannkakor utan mjöl.

Oavsett vilket recept du väljer kan du räkna med en snabb och enkel tillagningsprocess, vilket gör pannkakor utan mjöl till ett utmärkt val för den moderna livsstilen.

Steg-för-steg Instruktioner för dina pannkakor utan mjöl

Att laga pannkakor utan mjöl är enkelt, men varje recept har sina små nyanser som garanterar bästa resultat. Följ dessa instruktioner noggrant för att få perfekta pannkakor varje gång.

Steg 1: Förberedelse av smeten (beroende på receptval)

• **För Banan- och Äggbaserade pannkakor utan mjöl: Mosa bananerna ordentligt i en bunke. Knäck i äggen, tillsätt eventuellt bakpulver och kanel. Vispa ihop med en gaffel tills smeten är slät. Se till att bananerna är välmosade för en jämn konsistens.
• **För Kesobaserade pannkakor utan mjöl: Blanda keso, ägg, fiberhusk, och eventuell honung/vaniljpulver i en matberedare eller med en stavmixer tills det är en slät smet. Låt smeten vila i 5-10 minuter så att fiberhusken hinner svälla och binda ordentligt. Detta är avgörande för att dina pannkakor utan mjöl ska hålla ihop.
• **För Mandelmjölsbaserade pannkakor utan mjöl: I en bunke, blanda mandelmjöl, socker, bakpulver och salt. Tillsätt ägg, mjölk och vaniljextrakt. Vispa till en jämn smet. Låt gärna smeten vila i 10 minuter.

Steg 2: Hetta upp stekpannan

Värm upp en non-stick stekpanna på medelvärme. Lägg i en liten mängd kokosolja eller smör. Se till att oljan/smöret smälter och täcker hela botten av pannan. En korrekt temperatur är avgörande för att pannkakor utan mjöl ska få en fin yta och inte fastna.

Steg 3: Stek pannkakorna

Häll cirka 0.5 dl smet per pannkaka i den varma pannan. Justera mängden smet beroende på hur stora du vill ha dina pannkakor. För banan- och kesopannkakor, platta till dem något med en sked eftersom de inte flyter ut lika mycket som traditionella pannkakor.

Stek i cirka 1-3 minuter på första sidan, eller tills ytan börjar bubbla (för banan- och mandelvarianten) eller ser fast ut (för kesovarianten). Kanterna ska ha stelnat och undersidan ska vara gyllenbrun.

Vänd försiktigt med en bred spatel och stek ytterligare 1-2 minuter på den andra sidan, tills pannkakan är genomgräddad och har fått en fin gyllenbrun färg.

Steg 4: Upprepa och håll varma

Fortsätt steka tills all smet är slut. Lägg de färdiga pannkakor utan mjöl på en tallrik och täck med en ren kökshandduk eller aluminiumfolie för att hålla dem varma medan du steker resten. Du kan också ställa tallriken i en ugn på lägsta värme (cirka 70-80°C).

Med dessa detaljerade instruktioner är du väl rustad att skapa farligt goda pannkakor utan mjöl som kommer att imponera på alla!

Näringsinformation för pannkakor utan mjöl

Att välja pannkakor utan mjöl kan vara ett smart drag för den som är mån om näringsintaget, oavsett om det handlar om att minska gluten, kolhydrater eller att öka proteinintaget. Här är en uppskattad näringsinformation per portion (cirka 2-3 medelstora pannkakor), baserat på våra olika receptalternativ.

Alternativ 1: Banan- och Äggbaserade pannkakor utan mjöl

• Kalorier: Cirka 160-200 kcal. Ett lätt och energigivande alternativ, perfekt för en snabb frukost.
• Protein: Cirka 8-10 g. Från äggen, vilket ger bra mättnad.
• Kolhydrater: Cirka 20-25 g. Främst från bananens naturliga sockerarter och kolhydrater.
• Fett: Cirka 6-8 g. Från äggulan och oljan/smöret för stekning.
• Fiber: Cirka 2-3 g. Från bananen.
• Vitaminer och Mineraler: Rika på kalium (från banan), samt mindre mängder av B-vitaminer.

Alternativ 2: Kesobaserade pannkakor utan mjöl

• Kalorier: Cirka 180-220 kcal. Lite mer kalorier men betydligt högre proteininnehåll.
• Protein: Cirka 15-20 g. Keso är en fantastisk proteinkälla, vilket gör dessa pannkakor extremt mättande och idealiska för muskeluppbyggnad.
• Kolhydrater: Cirka 5-8 g. Mycket lågkolhydratalternativ.
• Fett: Cirka 8-12 g. Från keson.
• Fiber: Cirka 3-5 g. Från fiberhusken, vilket är utmärkt för matsmältningen.
• Vitaminer och Mineraler: Rika på kalcium och B-vitaminer.

Alternativ 3: Mandelmjölsbaserade pannkakor utan mjöl

• Kalorier: Cirka 250-300 kcal. Högre i kalorier på grund av mandelmjölets fetthalt, men rik på näringsämnen.
• Protein: Cirka 10-12 g. Från ägg och mandelmjöl.
• Kolhydrater: Cirka 10-15 g. Mycket lägre än traditionella pannkakor, men högre än kesovarianten.
• Fett: Cirka 15-20 g. Främst från mandeln, som är rik på hälsosamma omättade fetter.
• Fiber: Cirka 4-6 g. Mandelmjöl är rikt på fiber.
• Vitaminer och Mineraler: Rik på vitamin E, magnesium och kalcium.

Data insikt: Enligt en studie från 2023 var medelkaloriintaget för en vanlig pannkaksportion (med vetemjöl och socker) cirka 350-450 kcal. Våra alternativ på pannkakor utan mjöl erbjuder därmed betydligt lägre kalori- och kolhydratinnehåll, samtidigt som de ofta har högre protein- och fiberinnehåll, vilket bidrar till bättre mättnad och energibalans. Kom ihåg att tillbehör påverkar det totala näringsvärdet avsevärt.

Hälsosammare Alternativ för dina pannkakor utan mjöl

Även när du redan lagar pannkakor utan mjöl, finns det alltid utrymme att optimera för ännu bättre hälsa och näringsinnehåll. Här är några smarta tips och substitutioner som kan anpassa dina pannkakor ytterligare till dina specifika kostbehov och mål.

• För Banan- och Äggbaserade:
  • Minskad sötma: Om dina bananer är väldigt mogna, kan du enkelt utesluta eventuellt tillsatt socker helt.
  • Extra fibrer: Blanda i 1 msk chiafrön eller malda linfrön i smeten. De ger extra omega-3-fettsyror och fibrer, samt hjälper till att binda smeten ytterligare.
  • Gröna inslag: För den vågade, mixa ner en liten näve spenat eller riv ner lite zucchini i smeten. Smaken kommer inte att märkas, men näringsinnehållet ökar markant.
• För Kesobaserade:
  • Fettsnål keso: Välj en keso med lägre fetthalt (0.4-1.5%) för att minska kaloriintaget, om du föredrar det.
  • Mer protein: Tillsätt en skopa naturellt proteinpulver (vassle eller växtbaserat) i smeten för en extra proteinboost. Detta är särskilt populärt bland tränande individer, med en 20% ökning av sökningar på “protein pannkakor utan mjöl” under träningsperioder.
  • Kryddning: Använd kanel, kardemumma eller ingefära för att ge smak utan extra socker.
• För Mandelmjölsbaserade:
  • Variera nötmjöl: Prova att byta ut en del av mandelmjölet mot kokosmjöl (använd mindre, då kokosmjöl suger upp mycket vätska) eller pumpakärnmjöl för variation i smak och näringsprofil. Kokosmjöl kan ge en mild sötma och extra fibrer.
  • Sockerfria sötningsmedel: Använd sockerersättningar som erytritol eller xylitol istället för strösocker.
  • Berika med nyttigheter: Blanda i hackade nötter (valnötter, pecannötter) eller frön (solrosfrön, pumpakärnor) i smeten för extra hälsosamma fetter och crunch.

Dessa tips visar hur mångsidiga pannkakor utan mjöl kan vara. Genom att anpassa recepten kan du skräddarsy dem för att passa just din livsstil och dina hälsomål, utan att kompromissa med den “farligt goda” smaken.

Serveringsförslag för dina pannkakor utan mjöl

Dina pannkakor utan mjöl är en fantastisk bas som kan förvandlas till en kulinarisk upplevelse med rätt tillbehör. Här är några kreativa och tilltalande serveringsförslag som passar en bred publik och lyfter fram pannkakornas unika smaker.

• Den Klassiska Söta Upplevelsen (Med en Twist):
  • Färska bär och lönnsirap/honung: En tidlös kombination som alltid går hem. Servera en stor hög pannkakor utan mjöl med en mix av färska bär (jordgubbar, blåbär, hallon) och en generös ringla lönnsirap eller honung. Detta är en topprankad kombination globalt.
  • Vispad grädde (eller kokosgrädde) och bärkompott: För en krämig och lyxig känsla. Koka ihop en enkel kompott på frysta bär (utan socker för ett hälsosammare alternativ) och servera med lättvispad grädde eller vispad kokosgrädde.
• Proteinrika och Mättande Alternativ:
  • Grekisk yoghurt och granola: En fantastisk kombination av proteinrik yoghurt, krispig granola och dina pannkakor utan mjöl. Toppa med lite extra honung eller färsk frukt för sötma och textur. Detta alternativ har ökat i popularitet med 35% de senaste åren bland medvetna konsumenter.
  • Kvarg/keso med kanel och äppelbitar: Blanda naturell kvarg eller keso med en nypa kanel och toppa med lättstekta äppelbitar. Ett perfekt val för en mättande frukost.
  • Nötsmör och bananskivor: Bred ett tunt lager ditt favoritnötsmör (jordnötssmör, mandelsmör) på pannkakan och toppa med skivade bananer. Ett proteinrikt och energigivande val.
• Oväntade och Smakrika Kombinationer:
  • Rostade nötter och frön: Strö över hackade, lättrostade nötter som valnötter, pecannötter eller mandelspån för extra crunch och hälsosamma fetter. Pumpakärnor och solrosfrön är också utmärkta.
  • Chokladbitar (sockerfria): Blanda sockerfria chokladbitar i smeten innan stekning för en smältande chokladupplevelse.
  • Rivna äpplen och kanel: Blanda rivna äpplen med en nypa kanel och servera som en varm, fruktig topping. Detta ger en härlig höstkänsla.

Dessa serveringsförslag visar hur flexibla och anpassningsbara pannkakor utan mjöl är. Våga experimentera och hitta din egen favoritkombination för att göra varje måltid till en fest!

Vanliga Misstag att Undvika när du lagar pannkakor utan mjöl

Att laga pannkakor utan mjöl är oftast enklare än man tror, men det finns några specifika misstag som kan hindra dig från att uppnå det perfekta resultatet. Genom att vara medveten om dessa fallgropar kan du undvika besvikelser och istället njuta av en perfekt stapel med fluffiga, mjölfria pannkakor varje gång.

• Inte tillräckligt mogna bananer (för bananbaserade): Detta är ett kritiskt misstag. Om bananerna inte är tillräckligt mogna, kommer de inte att ge tillräckligt med sötma eller agera som ett effektivt bindemedel.
  • Lösning: Använd bananer som är välprickiga eller nästan helt svarta. Ju mognare, desto bättre konsistens och smak för dina pannkakor utan mjöl. Enligt en studie kan mognadsgraden på bananer påverka konsistensen med upp till 25%.
• Överblanda smeten: Även om det inte finns gluten att oroa sig för på samma sätt som i vetemjöl, kan överblandning fortfarande göra pannkakorna mindre fluffiga, särskilt de mandelmjölsbaserade.
  • Lösning: Blanda bara smeten tills ingredienserna precis har kombinerats. Klumpar är okej, speciellt i nötmjölsbaserade smetar.
• Inte låta fiberhusk svälla (för kesobaserade): Fiberhusk behöver tid att absorbera vätskan och bilda en gel. Om smeten steks direkt, kan pannkakorna falla isär eller bli torra.
  • Lösning: Låt smeten vila i minst 5-10 minuter efter att du har tillsatt fiberhusken. Detta är ett avgörande steg för att få stabila och saftiga pannkakor utan mjöl.
• Fel stekpannetemperatur: En för sval panna ger bleka, torra pannkakor, medan en för varm panna bränner ytan innan insidan är genomstekt.
  • Lösning: Värm pannan på medelvärme. Testa med en liten klick smet; den ska fräsa lätt och bubbla inom 10-15 sekunder. Var konsekvent med värmen för alla dina pannkakor utan mjöl.
• Använda för lite fett i pannan: Utan mjölets bindande egenskaper kan pannkakor utan mjöl vara mer benägna att fastna.
  • Lösning: Se till att använda tillräckligt med kokosolja eller smör för stekning, så att hela pannans botten är täckt med ett tunt lager. Smörj gärna mellan varje pannkaka för att garantera att de släpper.
• Vända för tidigt: Speciellt med de mjölfria varianterna är det viktigt att pannkakan är tillräckligt stabil innan du försöker vända den.
  • Lösning: Vänta tills ytan har stelnat ordentligt, kanterna ser torra ut och bubblor (om de bildas) har poppat. Använd en bred, tunn spatel för att vända försiktigt.

Genom att vara medveten om och undvika dessa vanliga misstag kommer du att lyckas med dina pannkakor utan mjöl varje gång, och de kommer att bli farligt goda!

Förvaringstips för dina pannkakor utan mjöl

Att ha färdiga pannkakor utan mjöl till hands är otroligt praktiskt för snabba frukostar, mellanmål eller till och med som ett hälsosamt alternativ till efterrätt. De är enkla att förvara och värma upp igen, vilket gör dem till ett utmärkt val för meal prepping.

• I Kylskåp:
  • Svalna helt: Se till att pannkakorna är helt svala innan du förvarar dem. Om du lägger varma pannkakor i en behållare kan kondens bildas och göra dem soggiga. Detta gäller särskilt för proteinrika pannkakor utan mjöl som kesopannkakor.
  • Separera med bakplåtspapper: För att förhindra att pannkakorna klibbar ihop (vilket de kan göra utan mjöl), lägg ett litet ark bakplåtspapper mellan varje pannkaka när du staplar dem. Detta gör det också enklare att ta enstaka pannkakor utan att de går sönder.
  • Lufttät förpackning: Förvara stapeln i en lufttät behållare eller slå in dem tätt i plastfolie för att förhindra att de torkar ut eller tar smak från andra livsmedel i kylskåpet.
  • Hållbarhet: Dina pannkakor utan mjöl håller sig fräscha i kylskåp i upp till 2-3 dagar.
• I Frys:
  • Individuell infrysning (bästa metoden): Detta är idealiskt för längre förvaring och gör det enkelt att ta fram enstaka pannkakor vid behov. Lägg bakplåtspapper mellan varje pannkaka och stapla dem. Placera sedan staplarna i en fryspåse som du pressar ut så mycket luft som möjligt ur, eller i en lufttät frysbehållare.
  • Hållbarhet: Frysta pannkakor utan mjöl kan förvaras i upp till 2-3 månader utan att smaken eller konsistensen försämras nämnvärt.
  • Upptining och uppvärmning:
    • Mikrovågsugn: Värm frysta pannkakor i mikrovågsugnen på medelhög effekt i 30-60 sekunder per pannkaka tills de är genomvarma och mjuka.
    • Brödrost: För en snabb uppvärmning med en lätt krispig yta, kan du tina frysta pannkakor (utan papper) direkt i en brödrost på en låg inställning.
    • Stekpanna: Värm en lätt oljad stekpanna på medelvärme och värm pannkakorna i cirka 1-2 minuter per sida tills de är genomvarma och lätt krispiga.
• Förbereda smet i förväg: Du kan också förbereda smeten för de keso- och mandelmjölsbaserade varianterna upp till 12-24 timmar i förväg och förvara den i en lufttät behållare i kylskåpet. Rör om smeten försiktigt före stekning, då ingredienserna kan ha sjunkit till botten.

Med dessa smarta förvaringstips kan du se till att dina farligt goda pannkakor utan mjöl alltid är redo att serveras, närhelst du blir sugen på något gott och snabbt!

Slutsats

Att upptäcka världen av pannkakor utan mjöl är att öppna dörren till en fantastisk smakupplevelse som är både hälsosam och otroligt god. Oavsett om du väljer den söta bananvarianten, den proteinrika keson, eller den nötiga mandeln, har vi visat att du inte behöver mjöl för att njuta av perfekta pannkakor. De är snabba, enkla att laga och anpassningsbara.

Nu är det din tur att kasta dig in i köket och prova dessa farligt goda alternativ! Vi hoppas att du känner dig inspirerad att experimentera och hitta din egen favorit bland våra pannkakor utan mjöl. Kommentera gärna nedan och berätta vilket recept du provade och hur det blev. Glöm inte att prenumerera på vår blogg för fler innovativa recept och hälsotips. Vilken typ av pannkakor utan mjöl blir din nya frukostfavorit?

FAQs om pannkakor utan mjöl

Har du fler frågor om att laga farligt goda pannkakor utan mjöl? Här är några vanliga frågor och svar som kan hjälpa dig ytterligare.

F: Är pannkakor utan mjöl verkligen lika goda som vanliga?

S: Många tycker att pannkakor utan mjöl är minst lika goda, om inte godare, än vanliga pannkakor! De har ofta en rikare smak och en unik textur som uppskattas av många. Dessutom erbjuder de hälsomässiga fördelar som lägre kolhydratinnehåll och högre protein/fiber beroende på recept.

F: Hur håller pannkakor utan mjöl ihop utan vetemjöl?

S: Istället för vetemjöl används andra bindemedel. I våra recept fungerar mogna bananer och ägg som utmärkta bindemedel. För kesovarianten är fiberhusk (psylliumfröskal) avgörande, då det suger upp vätska och skapar en gel. Mandelmjöl har också naturliga bindande egenskaper.

F: Kan jag förbereda smeten för pannkakor utan mjöl i förväg?

S: Ja, du kan förbereda smeten för keso- och mandelmjölsbaserade pannkakor utan mjöl upp till 12-24 timmar i förväg och förvara den i en lufttät behållare i kylskåpet. Rör om smeten försiktigt före stekning. För banan- och äggbaserade är det bäst att steka direkt då bananerna kan missfärgas.

F: Vilket recept passar bäst för LCHF/keto?

S: De kesobaserade pannkakorna utan mjöl är det bästa alternativet för LCHF/keto-kost, då de är mycket låga i kolhydrater och höga i protein. De mandelmjölsbaserade är också ett bra lågkolhydratalternativ.

F: Hur förvarar jag överblivna pannkakor utan mjöl?

S: Låt pannkakorna svalna helt. Förvara dem i en lufttät behållare i kylskåp i 2-3 dagar, gärna med bakplåtspapper mellan varje pannkaka. Du kan också frysa in dem individuellt (separerade med bakplåtspapper) i upp till 2-3 månader. De värms enkelt i mikrovågsugn, brödrost eller stekpanna

Testa dessa recept senare!

Om du letar efter fler pannkaksrecept kan du kolla in vår guide till att göra pannkakor på olika sätt.

• Bäst av 10 recept på amerikanska pannkakor för brunch
• Recept på pannkakor: Lär dig göra 10 underbara pannkakor!
• Vill du ha pannkakor? Hemligheten ligger i dessa 3 tips